ورشة عمليّة نكتشف من خلالها مجموعة من الأساليب والتقنيات المستخدمة لتحضير القهوة بأسلوب التقطير، وهي إحدى الطرق الحديثة لتحضير القهوة التي تركز على إبراز نكهات القهوة الطبيعية.

مشروع قهوة العلّيّة

مشروع في بداية طريقه، يسعى لتعريف المجتمع العربي على عالم القهوة المختصّة، حيث التركيز على الجودة العالية وتقنيّات التحضير في نطاق الموجة الثالثة للقهوة.

ضمن مشروع "البيارة"، مسرح السرايا العربي يافا.